Препоръчано от Звездев

Мускака с макарони

Време за приготвяне: 90 минути
4 Порции

Необходими продукти:

1 пакет паста фарфале “АРТЕ”
750 г кайма
2 глави кромид лук
консервирани домати /400 г/ “АРТЕ”
4 с.л. олио
1 ч.л. сол
черен пипер на вкус
2 ч.л. червен пипер
10 стръка магданоз – ситно нарязан

За заливката:

30 г краве масло
2 с.л. пшенично брашно
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко – 200 мл.
1/2 ч.л. сол
150 г кашкавал за поръсване

Рецепта

1. Сваряваме макароните в подсолена вода, след което ги отцеждаме.
2. В сгорещено олио запържваме нарязания на ситно лук. Смесваме каймата със 100-150 мл вода, прибавяме я към вече омекналия лук. Пържим 5-6 мин., като периодично разбъркваме.
3. Поръсваме с магданоз, сол, червен и черен пипер.
Слага се сока на консервираните домати.
4. Смесваме сварените макарони с каймата, разбъркваме добре.
5. Покриваме тавата за печене с половината от наситнените консервирани домати. Изсипваме макароните, покриваме с останалите домати. Печем на 180 градуса в продължение на 25 мин.
6. Приготвяме заливката:
Запържваме кравето масло, поръсваме с брашно.
7. След като брашното се запържи за 30-40 секунди, заливаме с ледено студено прясното мляко. Разбъркваме с тел, докато се сгъсти.
Отстраняваме от котлона и добавяме последователно двете яйца. Разбъркваме енергично, поръсваме със сол.
8. Нанасяме равномерно заливката върху изпечената мусака, поръсваме с настърган кашкавал. Печем още 15-20 мин. на 180 градуса. След като се изпече мусаката, изчакваме около 10 мин., режем и поднасяме.

Други рецепти с продуктите на Арте

Салата с киноа, грах и пилешко

👩‍🍳 Начин на приготвяне: 1️⃣ В купа смесете киноата, граха Арте, краставицата, авокадото и пилешкото. 2️⃣...

Пълнени чушки по рецептата на Азис

👩‍🍳 Начин на приготвяне: 1️⃣ Почистете чушките. 2️⃣ Смесете каймата, ориза Арте, лука, зеления лук, подправките...

Фритери с тиквичка и грах

👩‍🍳 Начин на приготвяне: 1️⃣ В купа настържете тиквичката и я изцедете от излишната вода. 2️⃣ Добавете...

Американски палачинки

Необходими продукти: ✅ 200 г брашно АРТЕ✅ 2 яйца (жълтъци и белтъци разделени)✅...

Сандвич с риба тон и кисели краставички АРТЕ

Необходими продукти: ✅ Консерва риба тон ✅ Кисели краставички АРТЕ ✅ Майонеза ✅ Лют сос ✅...

Кексчета с малини и маслени трохи

Необходими продукти: За кексчетата:✅ 200 г брашно тип 500 Арте✅ 100 г захар✅ 100...

Лимонови чийзкейк бисквити

Необходими продукти: Пълнеж:✅ 225 г крема сирене✅ 3 с.л. пудра захар✅ 1 ч.л. ванилия✅...

Постен манастирски гювеч

Оризът се измива много добре и залива със 500 мл студена вода. Оставя се за 20 минути.

Спагети Болонезе

Нарязваме зеленчуците на ситно и ги запържваме в затопления зехтин за 3-4 минути на средна степен на...

Пиле с фарфале на фурна

Пилето се слага в тенджера. Залива се с два литра вода и посолява. Слага се магданоз. Кипва се и се маха...

Салата с киноа, грах и пилешко

Пълнени чушки по рецептата на Азис

Фритери с тиквичка и грах

👩‍🍳 Начин на приготвяне: 1️⃣ В купа настържете тиквичката и я изцедете от излишната вода. 2️⃣ Добавете...

Американски палачинки

Необходими продукти: ✅ 200 г брашно АРТЕ✅ 2 яйца (жълтъци и белтъци разделени)✅...

Сандвич с риба тон и кисели краставички АРТЕ

Необходими продукти: ✅ Консерва риба тон ✅ Кисели краставички АРТЕ ✅ Майонеза ✅ Лют сос ✅...

Кексчета с малини и маслени трохи

Необходими продукти: За кексчетата:✅ 200 г брашно тип 500 Арте✅ 100 г захар✅ 100...

Лимонови чийзкейк бисквити

Необходими продукти: Пълнеж:✅ 225 г крема сирене✅ 3 с.л. пудра захар✅ 1 ч.л. ванилия✅...

Постен манастирски гювеч

Оризът се измива много добре и залива със 500 мл студена вода. Оставя се за 20 минути.

Спагети Болонезе

Нарязваме зеленчуците на ситно и ги запържваме в затопления зехтин за 3-4 минути на средна степен на...

Пиле с фарфале на фурна

Пилето се слага в тенджера. Залива се с два литра вода и посолява. Слага се магданоз. Кипва се и се маха...