Препоръчано от Звездев

Пиле с фарфале на фурна

Необходими продукти:

1 пакет фарфале „АРТЕ“
1 пиле
5 стръка магданоз

За сос Аврора:

30 гр. масло
1 с.л. брашно
200 мл. прясно мляко
1/2 л. пилешки бульон
1 скилидка чесън
1 с.л. доматено пюре
1 ч.л. босилек
200 гр. кашкавал

Рецепта

Пилето се слага в тенджера. Залива се с два литра вода и посолява. Слага се магданоз. Кипва се и се маха пяната. Оставя се за около 30 минути да се свари. След като се свари се изважда маха се кожата а месото се накъсва на парченца. Бульона се прецежда и запазва.
В друга тенджера се кипват два-три литра посоляват се с една лъжица сол. Слага се паста фарфале и върви 10 минути.
Прави се сос Аврора:
В малка касерола се слага масло, след като се сгорещи се поръсва с брашно и запържва за 30-40 секунди.
Налива се студено прясно мляко разбърква се добре и оставя да заври. Сипва се половин литър от пилешкия бульон.
Слага се скилидка чесън и сосът се вари пет-шест минути. Добавя се доматено пюре и босилек.
Варят се две-три минути и накрая се поръсват с половината настърган кашкавал. Сосът се разбърква докато кашкавала се стопи.
Сварените фарфале се отцеждат от водата.
Слагат се в тенджера и разбъркват със сос аврора и свареното пилешко.
Всичко се слага в тава за печене и поръсва с останалия настърган кашкавал. Ястието се запича в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути.
Поднася се горещо.

Други рецепти с продуктите на Арте

Салата с киноа, грах и пилешко

👩‍🍳 Начин на приготвяне: 1️⃣ В купа смесете киноата, граха Арте, краставицата, авокадото и пилешкото. 2️⃣...

Пълнени чушки по рецептата на Азис

👩‍🍳 Начин на приготвяне: 1️⃣ Почистете чушките. 2️⃣ Смесете каймата, ориза Арте, лука, зеления лук, подправките...

Фритери с тиквичка и грах

👩‍🍳 Начин на приготвяне: 1️⃣ В купа настържете тиквичката и я изцедете от излишната вода. 2️⃣ Добавете...

Американски палачинки

Необходими продукти: ✅ 200 г брашно АРТЕ✅ 2 яйца (жълтъци и белтъци разделени)✅...

Сандвич с риба тон и кисели краставички АРТЕ

Необходими продукти: ✅ Консерва риба тон ✅ Кисели краставички АРТЕ ✅ Майонеза ✅ Лют сос ✅...

Кексчета с малини и маслени трохи

Необходими продукти: За кексчетата:✅ 200 г брашно тип 500 Арте✅ 100 г захар✅ 100...

Лимонови чийзкейк бисквити

Необходими продукти: Пълнеж:✅ 225 г крема сирене✅ 3 с.л. пудра захар✅ 1 ч.л. ванилия✅...

Постен манастирски гювеч

Оризът се измива много добре и залива със 500 мл студена вода. Оставя се за 20 минути.

Спагети Болонезе

Нарязваме зеленчуците на ситно и ги запържваме в затопления зехтин за 3-4 минути на средна степен на...

Пиле с фарфале на фурна

Пилето се слага в тенджера. Залива се с два литра вода и посолява. Слага се магданоз. Кипва се и се маха...

Салата с киноа, грах и пилешко

Пълнени чушки по рецептата на Азис

Фритери с тиквичка и грах

👩‍🍳 Начин на приготвяне: 1️⃣ В купа настържете тиквичката и я изцедете от излишната вода. 2️⃣ Добавете...

Американски палачинки

Необходими продукти: ✅ 200 г брашно АРТЕ✅ 2 яйца (жълтъци и белтъци разделени)✅...

Сандвич с риба тон и кисели краставички АРТЕ

Необходими продукти: ✅ Консерва риба тон ✅ Кисели краставички АРТЕ ✅ Майонеза ✅ Лют сос ✅...

Кексчета с малини и маслени трохи

Необходими продукти: За кексчетата:✅ 200 г брашно тип 500 Арте✅ 100 г захар✅ 100...

Лимонови чийзкейк бисквити

Необходими продукти: Пълнеж:✅ 225 г крема сирене✅ 3 с.л. пудра захар✅ 1 ч.л. ванилия✅...

Постен манастирски гювеч

Оризът се измива много добре и залива със 500 мл студена вода. Оставя се за 20 минути.

Спагети Болонезе

Нарязваме зеленчуците на ситно и ги запържваме в затопления зехтин за 3-4 минути на средна степен на...

Пиле с фарфале на фурна

Пилето се слага в тенджера. Залива се с два литра вода и посолява. Слага се магданоз. Кипва се и се маха...