Препоръчано от Звездев

Качамачени кюфтета

Необходими продукти

- 200 г качамак
- 100 г краве сирене
- 200-250 г кашкавал
- 1 яйце
- олио за пържене
За панировката:
- галета
- 2 яйца

Рецепта

1. Сваряваме качамака в подсолена вода в пропорция: 1 част качамак и 2,5 части вода. Разбъркваме непрекъснато, докато не започне да се отлепя от стените на тенджерата.

2. Сваляме от котлона и прибавяме натрошеното сирене и бъркаме енергично, докато почти цялото не се стопи.

3. Намазняваме тавичка, в която разстиламе качамака, за да изстине. След като това се случи, прибавяме яйцето и бъркаме до хомогенна смес, подобна на кайма.

4. Оформяме кюфтета с помощта на малко олио, като в центъра им поставяме няколко кубчета кашкавал.

5. За панировката: разбиваме яйцата и овалваме готовите кюфтета първо в галета, после в яйцата и накрая пържим за 2-3 мин в сгорещено олио, като периодично обръщаме.

Други рецепти с продуктите на Арте

Постен манастирски гювеч

Оризът се измива много добре и залива със 500 мл студена вода. Оставя се за 20 минути.

Спагети Болонезе

Нарязваме зеленчуците на ситно и ги запържваме в затопления зехтин за 3-4 минути на средна степен на...

Пиле с фарфале на фурна

Пилето се слага в тенджера. Залива се с два литра вода и посолява. Слага се магданоз. Кипва се и се маха...

Апраци - постни зелеви сарми с ориз по родопски от с. Момчиловци

Към предварително измития ориз прибавяме ситно нарязан лука и подправките, разбъркваме. На дъното на...

Пиле Жулиен

Нарязваме на ивички месото, поливаме със соев сос . Нарязваме на филии гъбите, а киселите краставички...

Пълнени чушки с кайма

1. Сушените чушки се накисват в хладка вода и оставят за час да набъбнат.

Кюфтета от леща

Препоръчано от Звездев Необходими продукти: 250...

Качамачени кюфтета

Сваряваме качамака в подсолена вода в пропорция: 1 част качамак и 2,5 части вода. Разбъркваме непрекъснато,...

Мускака с макарони

Препоръчано от Звездев Време за приготвяне: 90 минути 4 Порции Необходими продукти: 1 пакет...

Боб по масларски

Накисваме зрелия фасул в студена вода и го оставяме за една нощ да набъбне. След това го отцеждаме, наливаме...

Постен манастирски гювеч

Оризът се измива много добре и залива със 500 мл студена вода. Оставя се за 20 минути.

Спагети Болонезе

Нарязваме зеленчуците на ситно и ги запържваме в затопления зехтин за 3-4 минути на средна степен на...

Пиле с фарфале на фурна

Пилето се слага в тенджера. Залива се с два литра вода и посолява. Слага се магданоз. Кипва се и се маха...

Апраци - постни зелеви сарми с ориз по родопски от с. Момчиловци

Към предварително измития ориз прибавяме ситно нарязан лука и подправките, разбъркваме. На дъното на...

Пиле Жулиен

Нарязваме на ивички месото, поливаме със соев сос . Нарязваме на филии гъбите, а киселите краставички...

Пълнени чушки с кайма

1. Сушените чушки се накисват в хладка вода и оставят за час да набъбнат.

Кюфтета от леща

Препоръчано от Звездев Необходими продукти: 250...

Качамачени кюфтета

Сваряваме качамака в подсолена вода в пропорция: 1 част качамак и 2,5 части вода. Разбъркваме непрекъснато,...

Мускака с макарони

Препоръчано от Звездев Време за приготвяне: 90 минути 4 Порции Необходими продукти: 1 пакет...

Боб по масларски

Накисваме зрелия фасул в студена вода и го оставяме за една нощ да набъбне. След това го отцеждаме, наливаме...