Препоръчано от Звездев

Апраци – постни зелеви сарми с ориз по родопски от с. Момчиловци

Необходими продукти:

15 бр. листа от кисело зеле Арте
250 гр. ориз Арте
1 глава кромид лук
1 ч.л. сушен джоджен
1/2 ч.л. смлян кимион
черен пипер на вкус
1 ч.л. червен пипер
6 с.л. олио

Рецепта

Към предварително измития ориз прибавяме ситно нарязан лука и подправките, разбъркваме. На дъното на тенджерата слагаме дръжките на сухия джоджен, застиламе с 2-3 зелеви листа.

Всеки зелев лист се нарязва на три равни части. В средата се слага по 1 ч.л. от ориза. Завиваме на малки сармички, като ги стягаме леко.
Подреждаме ги в тенджерата, поливаме с олио и хладка вода, колкото да покрие сармите.

Отгоре редим зелеви листа, притискаме с чиния и ги варим на тих огън.

Други рецепти с продуктите на Арте

Постен манастирски гювеч

Оризът се измива много добре и залива със 500 мл студена вода. Оставя се за 20 минути.

Спагети Болонезе

Нарязваме зеленчуците на ситно и ги запържваме в затопления зехтин за 3-4 минути на средна степен на...

Пиле с фарфале на фурна

Пилето се слага в тенджера. Залива се с два литра вода и посолява. Слага се магданоз. Кипва се и се маха...

Апраци - постни зелеви сарми с ориз по родопски от с. Момчиловци

Към предварително измития ориз прибавяме ситно нарязан лука и подправките, разбъркваме. На дъното на...

Пиле Жулиен

Нарязваме на ивички месото, поливаме със соев сос . Нарязваме на филии гъбите, а киселите краставички...

Пълнени чушки с кайма

1. Сушените чушки се накисват в хладка вода и оставят за час да набъбнат.

Кюфтета от леща

Препоръчано от Звездев Необходими продукти: 250...

Качамачени кюфтета

Сваряваме качамака в подсолена вода в пропорция: 1 част качамак и 2,5 части вода. Разбъркваме непрекъснато,...

Мускака с макарони

Препоръчано от Звездев Време за приготвяне: 90 минути 4 Порции Необходими продукти: 1 пакет...

Боб по масларски

Накисваме зрелия фасул в студена вода и го оставяме за една нощ да набъбне. След това го отцеждаме, наливаме...

Постен манастирски гювеч

Оризът се измива много добре и залива със 500 мл студена вода. Оставя се за 20 минути.

Спагети Болонезе

Нарязваме зеленчуците на ситно и ги запържваме в затопления зехтин за 3-4 минути на средна степен на...

Пиле с фарфале на фурна

Пилето се слага в тенджера. Залива се с два литра вода и посолява. Слага се магданоз. Кипва се и се маха...

Апраци - постни зелеви сарми с ориз по родопски от с. Момчиловци

Към предварително измития ориз прибавяме ситно нарязан лука и подправките, разбъркваме. На дъното на...

Пиле Жулиен

Нарязваме на ивички месото, поливаме със соев сос . Нарязваме на филии гъбите, а киселите краставички...

Пълнени чушки с кайма

1. Сушените чушки се накисват в хладка вода и оставят за час да набъбнат.

Кюфтета от леща

Препоръчано от Звездев Необходими продукти: 250...

Качамачени кюфтета

Сваряваме качамака в подсолена вода в пропорция: 1 част качамак и 2,5 части вода. Разбъркваме непрекъснато,...

Мускака с макарони

Препоръчано от Звездев Време за приготвяне: 90 минути 4 Порции Необходими продукти: 1 пакет...

Боб по масларски

Накисваме зрелия фасул в студена вода и го оставяме за една нощ да набъбне. След това го отцеждаме, наливаме...