Боб в гърне рецепта

боб в гърне вкусна рецепта
Необходими продукти за 10 порции "боб в гърне":
  • 500 гр. боб „Арте“ Селект
  • 1 глава лук
  • 1 червена чушка
  • 1 голям морков
  • 1 стебло селъри /може да замените с 50-60 гр. глава целина/
  • 3-4 скилидки чесън
  • 200 гр. домати от консерва „Арте“
  • 1 с. л. червен пипер
  • 2 с. л. брашно „Арте“ /ако искате боба да е по-рядък като чорба може да
  • пропуснете брашното/
  • сол, лют пипер на вкус
  • 100 гр. олио „Арте“
  • сушена чубрица /може да използвате и прясна/
  • пресен джоджен и магданоз

По желание гарнирайте с люти чушки биберия „Арте

Рецепта

Ако имате възможност започнете като накиснете боба за 12 часа, ако не разполагате с време преминете директно към следващата стъпка. Сложете боба в подходяща тенджера със студена вода и го кипнете, след като поври 15-20 минути изхвърлете водата и заредете боба в гърнето, към него прибавете нарязаните на кубчета морков, целина, чушка и наситненият чесън. Добавете 20-30 гр. от олиото и залейте с вода. Ако го приготвяте на фурна сложете в студената фурна и включете на 150 градуса, на боба ще му трябват 2-3 часа в зависимост дали сте го накиснали предварително. В случай, че го приготвяте на открит огън дръжте гърнето на слаба жар, за да не изври. След като боба е добре сварен го посолете и сложете сушената чубрица, в останалата мазнина запържете ситно нарязаният лук на тих огън до омекване, към него прибавете червеният пипер и брашното, запържете за кратко и залейте с доматите, към запръжката може да добавите от бульона на боба, за да я разредите, така ще я изсипете по-лесно в гърнето. Варете боба със запръжката още 15-20 минути, като в последните 5 минути овкусете и с пресният джоджен и магданоз.

арте bob

Други рецепти с продуктите на Арте

Качамачени кюфтета
Сваряваме качамака в подсолена вода в пропорция: 1 част качамак и 2,5 части вода. Разбъркваме непрекъснато,...
Мускака с макарони
Препоръчано от Звездев Време за приготвяне: 90 минути 4 Порции Необходими продукти: 1 пакет...
Боб по масларски
Накисваме зрелия фасул в студена вода и го оставяме за една нощ да набъбне. След това го отцеждаме, наливаме...
Кюфтяна яхния - яхния с кюфтета с ориз и сос от зеленчуци и нахут
Първо се приготвят кюфтетата. Лукът се нарязва на ситно. Слага се при каймата, посолява се и подправя...
Домашни български милинки по рецепта от Велики Преслав на Иван Звездев
Препоръчано от Звездев Продукти за 4 порции За кваса: 40 г прясна мая (18 г инстантна) 4100...
Пиле по жътварски
Пшеницата се измива няколко пъти със студена вода. Слага се с тенджера и залива с вода която да я покрива...
Болярски кюфтета с гарнитура „АРТЕ“ от Иван Звездев
Иван Звездев споделя невероятна рецепта за болярски кюфтета с плънка от кашкавал и гъби с гарнитура от...
Иван Звездев за класическата дроб сарма
Препоръчано от Звездев Споделяме ви рецептата на Иван Звездев за класическа дроб...
Десерт с жито и сушени плодове
За 8-10 порции: 250 гр. грухана пшеница Арте 200 гр. пудра захар 700 гр. прясно...
Карамелизиран сладкиш с компот от кайсии
Започнете като си приготвите карамела във съдът, в който ще печете, това може да е тавичка или тенджера...
Качамачени кюфтета
Сваряваме качамака в подсолена вода в пропорция: 1 част качамак и 2,5 части вода. Разбъркваме непрекъснато,...
Мускака с макарони
Препоръчано от Звездев Време за приготвяне: 90 минути 4 Порции Необходими продукти: 1 пакет...
Боб по масларски
Накисваме зрелия фасул в студена вода и го оставяме за една нощ да набъбне. След това го отцеждаме, наливаме...
Кюфтяна яхния - яхния с кюфтета с ориз и сос от зеленчуци и нахут
Първо се приготвят кюфтетата. Лукът се нарязва на ситно. Слага се при каймата, посолява се и подправя...
Домашни български милинки по рецепта от Велики Преслав на Иван Звездев
Препоръчано от Звездев Продукти за 4 порции За кваса: 40 г прясна мая (18 г инстантна) 4100...
Пиле по жътварски
Пшеницата се измива няколко пъти със студена вода. Слага се с тенджера и залива с вода която да я покрива...
Болярски кюфтета с гарнитура „АРТЕ“ от Иван Звездев
Иван Звездев споделя невероятна рецепта за болярски кюфтета с плънка от кашкавал и гъби с гарнитура от...
Иван Звездев за класическата дроб сарма
Препоръчано от Звездев Споделяме ви рецептата на Иван Звездев за класическа дроб...
Десерт с жито и сушени плодове
За 8-10 порции: 250 гр. грухана пшеница Арте 200 гр. пудра захар 700 гр. прясно...
Карамелизиран сладкиш с компот от кайсии
Започнете като си приготвите карамела във съдът, в който ще печете, това може да е тавичка или тенджера...