Ризото с ориз „Балдо“, гъби и пармезан

ризото с гъби рецепта
Продукти за 6 порции:
  • 1 ч.ч ориз Арте „Балдо“
  • 400 гр. гъби
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 3 ч. чаши месен бульон
  • 80 гр. пармезан
  • ½ ч.л. черен пипер
  • сол
  • 50 гр. масло

Рецепта

Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън (4 скилидки) се задушават в маслото (50 гр.) до омекване. Добавят се нарязаните на полумесец гъби (400 гр.) и се задушават за няколко минути. Към тях се добавя оризът тип „Балдо“ или друг ориз с марката Арте (1 ч. ч.) и леко се запържва. Долива се виното (150 мл.) и оризът къкри докато го поеме. След това се долива бульонът (3 ч.ч.) на порции. Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настриган пармезан. По желание може да се поръси със стрък свежа мащерка.

Други рецепти с продуктите на Арте

Иван Звездев за класическата дроб сарма
Споделяме ви рецептата на Иван Звездев за класическа дроб сарма с интересна добавка към класическата...
Десерт с жито и сушени плодове
За 8-10 порции: 250 гр. грухана пшеница Арте 200 гр. пудра захар 700 гр. прясно...
Карамелизиран сладкиш с компот от кайсии
Започнете като си приготвите карамела във съдът, в който ще печете, това може да е тавичка или тенджера...
Боб в гърне рецепта
Необходими продукти за 10 порции "боб в гърне": 500 гр. боб „Арте“ Селект 1 глава лук 1...
Рецепта чушки бюрек
Измийте добре ориза, нарежете главата стар лук, пресният лук и чесън, както и спанака на ситно. Запазете...
Ориз българска трапеза с гъби или “Дроб сарма без карантии”
Измийте добре ориза, нарежете главата стар лук, пресният лук и чесън, както и спанака на ситно. Запазете...
Спагети с босилеково песто, чери домати и пармезан
Спагетите с марка „Арте“ (400 г.) се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката, отцеждат...
Яхния от леща Арте "Селект"
Лещата се измива с вряла вода, след което се поставя на котлона да ври в съотношение 1 към 3 с вода като...
Баница с брашно Арте
Замесва се тесто от 200 мл хладка вода брашното, содата, солта, олиото и оцета. Разделя се на две, които...
Ризото с ориз „Балдо“, гъби и пармезан
Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън (4 скилидки) се задушават в маслото (50...
Иван Звездев за класическата дроб сарма
Споделяме ви рецептата на Иван Звездев за класическа дроб сарма с интересна добавка към класическата...
Десерт с жито и сушени плодове
За 8-10 порции: 250 гр. грухана пшеница Арте 200 гр. пудра захар 700 гр. прясно...
Карамелизиран сладкиш с компот от кайсии
Започнете като си приготвите карамела във съдът, в който ще печете, това може да е тавичка или тенджера...
Боб в гърне рецепта
Необходими продукти за 10 порции "боб в гърне": 500 гр. боб „Арте“ Селект 1 глава лук 1...
Рецепта чушки бюрек
Измийте добре ориза, нарежете главата стар лук, пресният лук и чесън, както и спанака на ситно. Запазете...
Ориз българска трапеза с гъби или “Дроб сарма без карантии”
Измийте добре ориза, нарежете главата стар лук, пресният лук и чесън, както и спанака на ситно. Запазете...
Спагети с босилеково песто, чери домати и пармезан
Спагетите с марка „Арте“ (400 г.) се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката, отцеждат...
Яхния от леща Арте "Селект"
Лещата се измива с вряла вода, след което се поставя на котлона да ври в съотношение 1 към 3 с вода като...
Баница с брашно Арте
Замесва се тесто от 200 мл хладка вода брашното, содата, солта, олиото и оцета. Разделя се на две, които...
Ризото с ориз „Балдо“, гъби и пармезан
Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън (4 скилидки) се задушават в маслото (50...