Ризото с  ориз „Балдо“, гъби и пармезан

Продукти за 6 порции:
  • 1 ч.ч ориз Арте „Балдо“
  • 400 гр. гъби
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 3 ч. чаши месен бульон
  • 80 гр. пармезан
  • ½ ч.л. черен пипер
  • сол
  • 50 гр. масло

Рецепта

Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън (4 скилидки) се задушават в маслото (50 гр.) до омекване. Добавят се нарязаните на полумесец гъби (400 гр.) и се задушават за няколко минути.

Към тях се добавя оризът тип „Балдо“ или друг ориз с марката Арте (1 ч. ч.) и леко се запържва. Долива се виното (150 мл.) и оризът къкри докато го поеме. След това се долива бульонът (3 ч.ч.) на порции.

Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настриган пармезан. По желание може да се поръси със стрък свежа мащерка.

Други ястия с продуктите на Арте

Яхния от боб Арте Селект

Сложете бобa да се вари във вода в съотношение ¼ ,с олио и лук. Вари се около един час на тих огън, а след като е готов се добавят 3 супени лъжици домат по възможност от консерва „Арте“, чубрица, чушка и джоджен.

Яхния от леща Арте Селект

Лещата се измива с вряла вода, след което се поставя на котлона да ври в съотношение 1 към 3 с вода като по желание може да се добави малко олио и сол във водата.

Спагети с босилеково песто, чери домати и пармезан

Спагетите с марка „Арте“ (400 г.) се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката, отцеждат се и се отделят настрана. През това време се приготвя босилековото песто.

Домашна баница с брашното на Арте

Замесва се тесто от 200 мл хладка вода брашното, содата, солта, олиото и оцета. Разделя се на две, които се разточват на малки кори. Намазват се с размекнатата мас и се поставят една върху друга.

Ризото с ориз Балдо

Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън (4 скилидки) се задушават в маслото (50 г.) до омекване. Добавят се нарязаните на полумесец гъби (400 г) и се задушават за няколко минути.

Recommend
    Share
    Tagged in