Домашна Баница с брашното на Арте

Продукти:
  • 400 гр. Брашно „Арте“ тип 500
  • 50 гр. Краве сирене
  • 8 с. л. мас
  • 120 гр. масло
  • 3 бр. яйца
  • 20 мл. олио
  • 2-3 с.л. оцет
  • 1 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. сода бикарбонат

Рецепта

Замесва се тесто от 200 мл. хладка вода брашното, содата, солта, олиото и оцета. Разделя се на две, които се разточват на малки кори.

Намазват се с размекнатата мас и се поставят една върху друга. От тях се разточва една кора която се сгъва на две, намазва се отново с мас и пак се сгъва ,докато стане на топка.

Така се обработва и втората част на тестото. Двете топки престояват в хладилника 3-4 часа. Едната се разточва с размерите на тавата в която ще се пече. Поръсва се с натрошеното и разбъркано с яйцата сирене. Втората топка също се разточва и се слага отгоре.

Залива се със сгорещеното масло, разрязва се като баклава и се пече около час в загрята фурна.

Други ястия с продуктите на Арте

Яхния от боб Арте Селект

Сложете бобa да се вари във вода в съотношение ¼ ,с олио и лук. Вари се около един час на тих огън, а след като е готов се добавят 3 супени лъжици домат по възможност от консерва „Арте“, чубрица, чушка и джоджен.

Яхния от леща Арте Селект

Лещата се измива с вряла вода, след което се поставя на котлона да ври в съотношение 1 към 3 с вода като по желание може да се добави малко олио и сол във водата.

Спагети с босилеково песто, чери домати и пармезан

Спагетите с марка „Арте“ (400 г.) се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката, отцеждат се и се отделят настрана. През това време се приготвя босилековото песто.

Домашна баница с брашното на Арте

Замесва се тесто от 200 мл хладка вода брашното, содата, солта, олиото и оцета. Разделя се на две, които се разточват на малки кори. Намазват се с размекнатата мас и се поставят една върху друга.

Ризото с ориз Балдо

Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън (4 скилидки) се задушават в маслото (50 г.) до омекване. Добавят се нарязаните на полумесец гъби (400 г) и се задушават за няколко минути.

Recommend
    Share
    Tagged in